Défi des chefs

Les participants suivent une recette et préparent leur repas (entrée, plat, dessert) tous ensemble, avec un chef.
Un moment convivial nécessitant le travail en équipe, suivi de la dégustation des mets lors du déjeuner ou du dîner.

Exemple de menu :
Entrée : Effiloché de Saumon et son nuage de crème au Wasabi (Préparation sous la forme d’un challenge)

Plat : Poulet fermier label rouge à la crème façon “Georges Blanc” et son riz sauvage façon arlequin

Dessert : Moelleux au chocolat et son cœur coulant avec ses suprêmes d’oranges au safran du Beaujolais

Un véritable cours de cuisine qui permet de stimuler et fédérer votre équipe !